LISTA IBA COCKTAIL UFFICIALI


cocktail ibaLa lista IBA dei cocktail ufficiali del 2011 è l’ultima codifica ufficiale tutt’ora in vigore.
La lista viene stilata nel meeting tenutosi a Varsavia in novembre del 2011 dai membri dell’ associazione.
Successivamente verrà modificata due volte nello stesso anno.
Nel dicembre del 2011 la lista IBA viene ufficializzata e comprende 77 cocktail suddivisi in tre categorie.

  • THE UNFORGETTABLES

  • CONTEMPORARY CLASSICS

  • NEW ERA DRINKS

Le ricette dei cocktails sono presenti nelle dosi calcolate in once (oz) e centilitri (cl).

La novità più considerevole riguarda la categoria ufficiale The Unforgettables che comprende quei drink che hanno fatto la storia della miscelazione. I cocktails facenti parte della categoria non potranno più venire esclusi, ne la categroia estesa.

La lista IBA comprende i seguenti cocktail:

Cocktail IBA – The Unforgettable

Alexander – Americano – Angel face – Aviation – Bacardi – Between the sheets – Casino – Clover club – Daiquiri – Derby – Dry Martini – Gin fizz – John Collins – Manhattan – Mary Pickford – Monkey gland – Negroni – Old fashioned – Paradise – Planter’s punch – Porto flip – Ramos fizz – Rusty nail – Sazerac – Screwdriver – Sidecar – Stinger – Tuxedo – Whiskey sour – White lady

Cocktail IBA – Contemporary Classics

Bellini – Black russian – Bloody Mary – Caipirinha – Champage cocktail – Cosmopolitan – Cuba libre – French 75 – French connection – God father – God mother – Golden dream – Grasshopper – Harvey wallbanger – Hemingway special – Horse’s neck – Irish coffee- Kir – Long island iced tea – Mai tai – Margarita – Mimosa – Mint julep – Mojito – Moscow mule – Pina colada-  Rose- Sea breeze-  Sex on the beach – Singapore sling – Tequila sunrise

Cocktail IBA – New era drinks

B 52 – Barracuda – Bramble – Dark’n’ stormy – Dirty Martini- Espresso Martini – French Martini – Kamikaze – Lemon drop martini – Pisco sour – Russian spring punch – Spritz veneziano – Tommy’s margarita – Vampiro – Vesper – Yellow bird